第143章 ：双皮奶，鱼鲊饭团和小蛋糕！[1/2页]

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    “只是朕有些奇怪，这看着和滴酥水晶?相差不多的甜点，为什么要叫双皮奶这个古怪的名字呢？”

    宋朝的人最文艺不过了。

    不论是诗词歌赋还是衣食住行，就连寻常百姓对菜肴的名字，那都有着奇奇怪怪的讲究。

    春天吃个绿豆粉皮卷春笋，叫做山海兜。

    秋天凉拌个水果沙拉，都要叫做春兰秋菊。

    而身为骨灰级艺术家的宋徽宗，那就是妥妥的文艺青年，他吃个菜更是要仔细的琢磨半天菜名。

    像袁州这样，简单粗暴的取名方法。

    在宋徽宗看来，那是比较特立独行的。

    所以，才会追根究底的询问个明白。

    “这双皮奶是因为有两层奶皮。”

    袁州瞧见宋徽宗那茫然的眼神，苦笑道：

    “微臣嘴笨解释不明白，官家尝尝就知道了！”

    宋徽宗也没有为难袁州，舀起了双皮奶就往嘴里送，那略带凉意的双皮奶在嘴里灵活的跳动。

    轻轻一抿，就融化了！

    奶香四溢，切唇齿留香！

    “嗯！”

    “不错不错！”

    “的确是双皮奶！”

    宋徽宗连连称赞道：

    “这看上去好像是浑然一体的，但实际上就和太极相差不多，分为阴阳两层蕴藏着玄妙的至理！”

    “上层的奶皮甘甜醇香，下层的奶皮顺滑可口！”

    “果然不愧是双皮奶啊！”

    袁州讪讪的笑了笑。

    不得不说，宋徽宗的想象能力还是挺丰富的，竟然能够将双皮奶扯到太极两仪上面去，真是厉害！

    因为袁州准备的菜品太多，所以宋徽宗品尝完了双皮奶以后，就迫不及待的往前继续走去。

    “袁大郎，这是鱼?吗？”

    所谓的鱼?在北宋也是非常流行的食物。

    将生的鱼肉用酒洗干净以后，再放到坛子里进行腌制，等到鱼肉发酵之后就可以直接拿出来生吃。

    而蔡京那个老狐狸，就很喜欢吃黄雀?。

    每次几乎都要祸害上百只黄雀，听说整整腌制了三大屋子的黄雀?，几乎都快要将东京城里的黄雀给吃绝了！

    袁州瞧见宋徽宗小心翼翼的捏起了两团寿司，不由得笑了起来，寿司的做法也的确和鱼?相差不多。

    而更有的传闻说，寿司起源于华夏的时候就是叫做鱼?，只是传到东瀛那边去了以后，又增加了米饭来佐味。

    “官家，这道菜肴微臣叫做鱼?饭团！”

    “这些饭团，都是搭配着紫菜和鱼?做出来的，还有是其他的馅料，包裹起来吃着很方便。”

    没错，在大宋其实是有紫菜这种海产品的。

    只是这玩意在宋朝是贡品，提供给宋徽宗品尝的。

    但由于蔡京是宋徽宗非常信任的宠臣，所以也能从宋徽宗那里得到紫菜的赏赐……

    咳咳，其实凭借着蔡京的权势地位。

    就算是宋徽宗那边不赏赐紫菜。

    他也是有办法搞到的，只是不能明目张胆的把紫菜拿出来，招待宋徽宗而已。

    “不错不错，这鱼?饭团很好吃！”

    袁州做的寿司刚好只有一口的分量。

    宋徽宗品尝完以后连连点头。

    “朕还没想过，鱼?和米饭搭配起来竟然如此爽口，袁大郎

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